很多時候大家容易把學習小吃培訓和學廚師混為一談，其實兩者還是不一樣的。學廚師是為了到飯店、酒店這類地方找個工作，而找小吃培訓項目的朋友則以學習小吃項目以及學習小吃開店運營為主。
而學廚師是更系統的培訓，花費的時間和精力更多。并且需要通過考試才能拿到廚師證。
學廚師必須要考廚師證嗎？不考廚師證對成為廚師有什么影響？首先，廚師證是勞動保障部門頒發的一種職業資格證書，有初級、中級、高級、技師、高級技師五種等級之分。和很多大學生拿著畢業證書找工作一樣，廚師證是用人單位招聘、錄用勞動者的主要依據。廚師證是體現廚藝的標志，對以后的就業、創業有很大的影響。